聯系我們MORE

0432-68942221



新聞動態
排骨雜糧飯的做法
【返回】
食材明細:舒蘭大米適量、排骨650g、胡蘿卜1根、色拉油適量、香菇6朵、土豆1個、木耳適量、花生米半碗、玉米碎半碗、蒜5瓣姜少許、花椒15顆、八角1顆、生抽,老抽,料酒適量、冰糖少許。
排骨雜糧飯的做法詳細步驟:
1.提前把玉米碎和花生米泡下,基本就是提前半天泡,晚上吃就中午泡上,食材洗凈備用。
2.排骨冷水下鍋,煮出浮沫后,撈出洗凈。香菇,胡蘿卜,土豆切丁,姜蒜切片。
3.鍋內放油,花椒,八角,待花椒八角出香味后,撈出,放姜蒜炒香,后加排骨翻炒,后加料酒少量。然后加冰糖,老抽,醬油,耗油調味,翻炒后把準備好的菜丁放進鍋內翻炒,放鹽,少許開水。
4.把泡好的玉米碎,花生米,大米撈出放進電壓力鍋內,然后把炒好的排骨倒進去,加水比平時電壓力鍋悶飯稍微少一點即可。
上一篇:舒蘭大米的保存方法
下一篇:冬菇鮮蝦粥的制作方法