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  舒蘭大米選購的幾點建議：1.看：看大米的色澤和外觀。正常大米大小均勻、豐滿光滑，有光澤，色澤正常。 2.抓：抓一把大米，放開后，觀察手中粘有糠粉情況，合格大米糠粉很少。 3.聞：聞大米的氣味。手中取少量大米，向大米哈一口熱氣，或用手摩擦發熱，然后立即嗅其氣味。正常大米具有清香味，無異味。 4.嘗：嘗大米的味道。取幾粒大米放人口中細嚼，正常大米微甜，無異味。

  注：消費者在購買小包裝大米時首先應查看包裝上標注的內容。根據食品標簽通用標準規定，包裝上必須標注產品名稱、凈含量、生產企業、經銷企業的名稱和地 址、生產日期和保質期、質量等級、產品標準號、"QS”標記、特殊標注內容等。消費者不要購買無‘IQs”標記的大米。