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選購舒蘭大米的三個小竅門
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  舒蘭大米選購的三個小竅門:

1:大米腹部常有一個不透明的白斑,稱為“腹白”。大米腹白部分蛋白質含量較低,淀粉含量較高,飽腹感較低。如果一粒米上有腹白是比較好的,但腹白太大就表明大米可能不夠成熟,往往是搶收造成的結果。因此消費者可以選擇腹白較小的大米,這樣的大米營養價值更高、飽腹感更強。
2:在挑選大米時,可以抓一把米然后放開,觀察手中是否粘有糠粉,如果是新米則手上基本沒有糠粉、不粘手反之則是陳米,需要謹慎購買。
3:取幾粒大米放入口中細嚼,正常大米微甜,無異味。

  舒蘭大米廠是以糧食精深加工為發展目標外樹形象、內抓管理,現已成為吉林省大米、玉米、大豆行業的企業。



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