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  吉林東北大米的保管方法：放在干燥、密封效果好的容器內(nèi)，并且要置于陰涼處保存即可。另外可以在盛有稻米的容器內(nèi)放幾瓣大蒜，可防止稻米因久存而生蟲(chóng)。

  吉林東北大米的保管還可以用以下幾個(gè)方法：1.選擇干凈，密封比較好的米具，如果是布袋或者蛇皮口袋在外面套上一層塑料袋，用完后及時(shí)蓋上。2.在米缸中放入花椒、大蒜等味道比較有刺激性的食物，米蟲(chóng)害怕這樣的氣味。3.在米缸的底部放入海帶、草木灰等，這樣可以有效吸收米缸中的水分，保證大米的干燥，這樣就不容易生蟲(chóng)。

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