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舒蘭大米的保存方法
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1、把大米廠家扎緊袋口,放在陰涼干燥處,大米可以保存較長時間。如果條件允許,可以把大米放在塑料袋或保鮮盒中,扎緊袋口,放在冰箱里冷凍存放。這樣能保持大米新鮮,不生蟲。
2、花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底 部,扎緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,也可防止大米生蟲。
3、因為干海帶有很強的吸濕能力,所以起到殺蟲和抑制霉菌的作用。在大米中放一些干海帶,大米和海帶的比例大概為100∶1,隔10天左右取出并曬干,然后再放回米缸。此方法可反復使用,能有效防止大米霉變和生蟲。

 



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