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舒蘭稻花香大米廠家
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1、取適量稻花香大米進行淘洗,淘洗2次。
2、淘洗后的的大米晶瑩剔透,稻花香大米在做煮飯前需提前浸泡,否則會影響煮出米飯的口感。如果能用礦泉水或純凈水煮飯,浸泡時間在30分鐘左右。
3、浸泡后,晶瑩剔透的大米變得雪白。
4、浸泡時間到了,把雪白的米和水一起倒入鍋內。僅僅是浸泡,還沒煮。
5、稻花香大米新米含水比普通米要高,所以強烈建議,做放時的水要比用普通大米做飯放得少。米、水的比例以1:1.1或1:1.3為宜。為做炒飯用稻花香大米做飯時,同樣需要適當減少所放水量,用這樣的方法來制作米飯。
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